Rama de hierbas 5 ortigas …

Rama de hierbas 5 ortigas ...

Sí, la ortiga ( Urtica dioica.)

Y, algunos de ustedes pensarán que soy muy raro por querer comer la planta que puede provocar molestias tales cuando accidentalmente se cepilla contra ella.

principios de la primavera es mi estación favorita del año porque puedo cosechar ortigas y muchas otras hierbas silvestres. Como explico en raíces y las ramas, la mejor manera de utilizar hierbas como medicina es usarlos como alimento. Todos sabemos que una parte importante de mantenerse saludable es comer bien. alimentos vibrante es nuestra mejor medicina. Muchas de nuestras hierbas silvestres son mucho más nutritivas que las verduras que compramos en las tiendas de comestibles.

¿Sabías que las ortigas contienen la fuente de la planta más alta de hierro? Es una fuente excelente de vitaminas, minerales y proteínas. Es, literalmente, un “súper alimento.” Forget todas estas cápsulas de diseño y bebidas energéticas. Ortigas son mucho más nutritivos, y son gratis!

Aquí es donde se pone difícil para la gente, pero hacen que sea fácil.

Hay una gran cantidad de personas que han escuchado esto de plantas silvestres como ortigas y los dientes de león, pero sé que es posible que se esté preguntando, “¿Cómo puedo encontrar la ortiga, se reúnen, y realmente utilizan esta planta?”

Esto es exactamente lo que tiene que ver con LearningHerbs.com.

Voy a hacer de este un proceso más sencillo.

En primer lugar, te diré cómo cocinar con ortigas. (Oso conmigo, voy a trabajar hacia atrás aquí.)

Podría enumerar un montón de recetas, sino que voy a decirle simplemente para encontrar cualquier receta te gusta que llama para los verdes, como la espinaca o la col rizada. A continuación, sustituya esos verdes con ortigas.

Salir de su favorito sopa, guisado, quiche, lasaña, pesto o incluso receta spanakopita, y reemplazar los verdes en la receta de ortigas.

Heck, usted puede simplemente vapor ortigas y servir como un plato delicioso. La aspersión de un poco de queso parmesano en la parte superior es muy agradable.

¿Qué hay de las picaduras.

Buena pregunta. Definitivamente el uso de guantes para el transporte de las ortigas a su sartén o la olla, pero tan pronto como comienza a cocinar, la picadura desaparece. El aguijón se disipa rápidamente una vez que el vapor o cocinarlo.

¿Cómo elegir las ortigas?

Sé que es la verdadera barrera que separa a gente de ortigas cosecha. Aquí están las instrucciones:

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