Hola Robin y Molly Moon – s …

Hola Robin y Molly Moon - s ...

Wehl Martin comparte una galleta rellena de helado con la 19 / tripulación Mercer (Imágenes: CHS)

fin de semana del Memorial Day en Seattle puede no ser la puerta de entrada al verano, es en otras partes de la nación. Pero eso no impide que la ciudad de ganas de cosas de verano como sándwiches de helado de galleta.

Hola Robin se asociará hielo crema empresario – y nueva mamá – Molly Moon Neitzel con el dueño de la tienda de galletas por primera vez Robin Wehl Martin .

“Son pequeñas y están torta-y y son diferentes de la mayoría de las galletas por ahí,” dice Martin Wehl de las ofertas de su nueva tienda y cafetería traerán al 19 E Ave incluyendo sabores exóticos – trocitos de chocolate habanero, cebolla dulce y pecan – y sabores un poco más convencional.

Según un representante, Tallulah de está previsto como un restaurante y bar de corte a partir de tejido similar a Smith y Oddfellows de Derschang pero con una, toma más ligero más brillante y más de un foco en la simple comida, rústico los lugares hermanas se han especializado. Vuelve a empezar como una cena y brunch restaurante – hay almuerzo – con planes de estar abierto siete días a la semana en las partes orientales de más hojas de Capitol Hill, más silencioso y más wow hay un montón de niños en la final aquí-IER de las cosas. Tallulah de tendrá alrededor de 75 asientos y lo que se describe como un enorme patio.

Ambos proyectos están planeando debuts de octubre.

Wehl Martin, Molly Moon Neitzel (derecha) y los muchachos (Imágenes: CHS)

El tramo de la 19th Ave E es el hogar, por supuesto, a las preocupaciones Ave 19 de toda la vida Monzón y el Kingfish Cafe. La adición de proyecto Wehl Martin de Tallulah y la Luna y Neitzel del extenderá aún más la comida de la colina y beber economía en el borde noreste algo somnoliento. También presentará los residentes cercanos a un dilema de vez en cuando – deliciosas galletas en Hola Robin, North Hill panadería o el Voluntarios Park Cafe. galletas en El ganso errante. pastelería en panadería Nouveau. Opciones!

Para Wehl Martin, la decisión de saltar en el negocio de panificación con ambos pies era un poco impulsivo. Un panadero aficionado con unos títulos pastel de whoopie bake-off locales en su haber. Wehl Martin dijo que su experiencia para ayudar a The Wandering ganso empezar a trabajar en 15th Ave E era increíble – y agotador. Dice que surgió de la apertura convencido de que no quería para ejecutar su propia panadería.

Amigos con Luna Neitzel y su marido gracias a un intercambio de aves de traspatio – no es broma – Wehl Martin acredita un mensaje de texto y el momento oportuno apoyo de la luna Neitzel con ella para inspirar a tener una oportunidad en la empresa.

“Ella me dio valor”, dijo Martin Wehl. “He estado haciendo galletas para el barrio de los sin embargo muchos años y nunca he tomado dinero para productos horneados.”

Welh Martin dijo que está feliz de ser capaz de aprender de la luna y Neitzel, espera, continuará pasando a lo largo de la bondad.
“Creo que la gente estaba bien con ella y creo que ella detiene y es bueno para otras personas”, dijo Martin Wehl.

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