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Health Library - alergia del cacahuete ...

Una alergia al maní aparece cuando el cuerpo responde de manera normal a los cacahuetes. La reacción puede variar de leve a potencialmente mortal. Incluso una pequeña cantidad de cacahuetes puede dar lugar a una reacción grave.

Esta condición puede ser grave. Se requiere la atención de un médico.

La alergia se produce cuando el cuerpo está expuesto a las proteínas del maní. El cuerpo errores las proteínas como sustancias nocivas, y los sistema inmunológico libera sustancias químicas en el torrente sanguíneo, lo que provoca síntomas.

Al entrar en contacto con el maní puede producirse:

  • Comer maní, alimentos que los contienen, o alimentos que estuvieron en contacto con ellos
  • cacahuetes tocar
  • La inhalación de partículas que contienen los cacahuetes, como la harina de maní

La alergia al maní, al igual que otras alergias a los alimentos. es más común en los niños. Otros factores que pueden aumentar la probabilidad de una alergia al maní incluyen:

  • Otras alergias, como la alergia a los alimentos, la dermatitis atópica. o fiebre del heno
  • Antecedentes personales o familiares de alergias
  • Retraso en el inicio maní en la dieta de los niños después de 1 año de edad.

La alergia al maní puede causar:

  • Enrojecimiento o hinchazón de la piel colmenas
  • Picazón u hormigueo en la boca y la garganta
  • Diarrea
  • Calambres en el estómago
  • Náusea
  • vómitos
  • Dificultad para respirar o sibilancias
  • Opresión en el pecho
  • secreción o congestión nasal

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La anafilaxia es una reacción alérgica grave y potencialmente mortal. La anafilaxis puede causar:

  • Cierre de las vías respiratorias o hinchazón de la garganta, lo que hace muy difícil la respiración
  • Disminución en la presión arterial
  • Pulso muy rápido
  • sensación de desmayo
  • Pérdida de consciencia

Si usted tiene una reacción alérgica grave o si está con alguien que lo hace, llamar a los servicios médicos de emergencia o vaya a la sala de urgencias más cercana.

Usted puede ser canalizado a un médico especializado en alergias. El doctor:

  • Preguntará acerca de sus síntomas
  • Su historia clínica
  • Realizar un examen físico

Las pruebas pueden incluir:

  • Para prueba de punción cutánea busque una reacción de la piel cuando se expone al cacahuete u otras partículas de alimentos específicos
  • prueba de sangre para verificar si un anticuerpo llamado inmunoglobulina E (IgE), que está presente cuando se expone algo que le da una reacción alérgica

Diario de comida

Se le puede pedir que lleve un diario de alimentos. Esto significa que anotar sus experiencias con los alimentos, como sus hábitos alimenticios y síntomas. Esto puede ayudar al médico a determinar si hay otros foodds que causan sus alergias.

dieta de eliminación

Usted puede ser colocado en una dieta de eliminación para aprender qué alimentos pueden ser desencadenantes de una reacción alérgica. Si su médico cree que puede ser alérgico a los cacahuetes, se le puede pedir para eliminar los cacahuetes de su dieta durante 1-2 semanas y luego se añaden de nuevo a su dieta para ver si experimenta algún síntoma. La dieta de eliminación sólo se realiza bajo la supervisión de un médico.

Hable con su médico acerca del mejor plan de tratamiento para usted. Las opciones incluyen:

Evitar los cacahuetes

El mejor tratamiento es evitar el maní, alimentos que los contienen, y los alimentos que pueden haber estado expuestos a ellos. Lea siempre las etiquetas de ingredientes, incluso si usted no cree que el alimento contiene cacahuetes. La mayoría de las etiquetas de los alimentos indicará si la fábrica donde se hizo un alimento también procesa maní. Si se le ofrece comidas caseras, siempre pregunte acerca de los ingredientes para comprobar la presencia de maní o aceite de cacahuete.

Medicación

Si usted tiene una reacción alérgica leve, puede ser capaz de tomar antihistamínicos para reducir los síntomas, como picor o urticaria. Hable con su médico acerca de los medicamentos que son perfectos para ti. Utilizar estos medicamentos sólo si accidentalmente ha estado expuesto al cacahuete, no por lo que puede comer maní.

La epinefrina TOP Inyección

Para las reacciones alérgicas graves, es posible que necesite inyectarse con epinefrina. La epinefrina se inyecta usando un auto-inyector (EpiPen, Twinject), que contiene una jeringa, aguja, y una dosis de la la medicación. Se inyecta el medicamento en el muslo. Se recomienda llevar un auto-inyector con usted en todo momento.

Para cualquier reacción grave, llamar a los servicios médicos de emergencia o vaya a la sala de urgencias más cercana.

Si está embarazada y no tiene una alergia al maní, es posible que desee considerar la posibilidad de consumir cacahuetes para disminuir el riesgo de que su hijo tenga una alergia al maní.

En los lactantes con alto riesgo de alergia al maní introducción de maní entre 4-11 meses de edad puede reducir el riesgo Thie. Los bebés con dermatitis atópica de inicio temprano o alergia al huevo en los primeros 4-6 meses de vida deben consultar a un alergólogo antes de hacer esto, en caso de que ya son alérgicos al cacahuete también.

Para ayudar a reducir las probabilidades de una reacción a los cacahuetes:

  • Evitar los cacahuetes, productos que contienen maní y alimentos que fueron expuestos a los cacahuetes. Por ejemplo, al hacer un pedido en un restaurante, pedir el servidor si el plato contiene cacahuetes o se cocina con productos (salsas o aceites) que pueden contener cacahuetes. También puede ser alérgico a los frutos secos, como almendras, nueces, pacanas, castañas de cajú o. Hable con su médico acerca del riesgo.
  • Lea las etiquetas de los alimentos y otras etiquetas, tales como medicamentos, maquillaje, o etiquetas de crema facial. Nunca se sabe qué artículos pueden contener cacahuetes.

Aquí están algunos alimentos que pueden contener maní o pueden haber sido producidos en fábricas que procesan cacahuetes:

  • Galletas
  • pasteles
  • Helado
  • Barras de energía
  • Cereal
  • Pan de molde
  • Aderezo para ensaladas
  • Los caramelos de chocolate
  • mantequillas de frutos secos y aceites
  • Salsas y jugos
  • productos de comida vegetariana, tales como hamburguesas vegetales

La lista puede ser interminable. Es por esto que es muy importante ser consciente de lo que está comiendo o entrar en contacto con. Incluso la cantidad más pequeña de maní puede desencadenar una respuesta potencialmente mortal.

Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología
http://www.aaaai.org

Asociación de Información Asma Alergia
http://aaia.ca

Anafilaxia. sitio web de EBSCO DynaMed. Disponible en:
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Actualización 18 de febrero de 2016. consultado el 18 de agosto de 2016.

Alergia a la comida. sitio web de EBSCO DynaMed. Disponible en:
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Actualización 11 de abril de 2016. consultado el 18 de agosto de 2016.

Alergia al maní. Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología página web. Disponible en:
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Consultado el 18 de agosto de 2016.

Alergia al maní. La página web de la alergia alimentaria Investigación y Educación. Disponible en:
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