Fácil, hecho en casa yogur de leche de coco …

Fácil, hecho en casa yogur de leche de coco ...

Este yogur de leche de coco en realidad debería llamarse yogur «del tramposo» leche de coco «, o algo por el estilo. Ves, yogur casero se supone que debe involucrar a la fermentación, o granos de kéfir, o un fabricante de yogur, o cualquier número de adecuada y de larga tradición yogur de decisiones técnicas. utilicé ninguna de las anteriores. Este yogur es lo que debe hacer cuando usted no tiene tiempo o energía para algo verdaderamente auténtico, sino que usted desea el sabor y la textura de yogur griego espeso y cremoso en la mañana . Y para endulzar el trato, yo no olvidar del todo acerca de los errores de la tripa del medio ambiente que contribuyen a la popularidad del yogur. puede utilizar varias cápsulas de probióticos en polvo en la receta, o un chorrito de kéfir, para colarse en las bacterias buenas. Y unas gotas de limón para que el sabor amargo característico.

En resumen, este yogur está lleno de atajos. Pero al final, esta se acumula bastante bien a la cosa real. Y es un diablos de mucho más sabroso (creo) que comercial yogur de leche de coco.

Sólo hay realmente un truco para conseguir este yogur derecha: se adhieren dos latas de leche de coco (sólo con toda la grasa) en el refrigerador durante la noche. Por la mañana, eliminar únicamente las partes solidificadas (no el líquido diluyente) y colocarlos en un procesador de alimentos o licuadora. A partir de ahí, usted es sólo unos pocos ingredientes lejos de un regalo muy sabrosa, rica y satisfactoria mañana.

Fácil, hecho en casa yogur de leche de coco (vegetariana, sin gluten, soja libre, libre de productos lácteos)

Porciones: 2-4 porciones

  • 2 latas de coco en la leche entera
  • jugo de limón 1 cucharada
  • 2 cápsulas probióticas, contenidos vació, o en polvo 1 cucharadita de probióticos o ¼ taza de agua o kéfir de coco
  • Una pizca de sal marina
  • jarabe de arce 1 cucharada, néctar de coco, o de agave (o al gusto)
  1. 1. Colocar la leche de coco en la nevera durante la noche. Por la mañana, saca la parte solidificada de ambas latas y colocarlo en un procesador de alimentos o licuadora.
  2. 2. Añadir los ingredientes restantes y mezclar el yogur hasta que esté suave. Añadir un poco de agua para diluir si se desea. Servir con bayas frescas, granola, u otras coberturas de elección.

Debería decir para que quede constancia de que también me encanta mi yogur de coco con carne de coco tailandesa fresca. Sin embargo, esta receta es todo acerca de la eficiencia y facilidad, y dentro de esos límites, no puedo imaginar una receta vegetariana fácil de yogur que éste. Espero que los chicos se disfrutarlo

Hasta mañana, amigos.

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Estaba tan sorprendido cuando vi esta receta porque tenía, momentos antes, ha de mirar sus recetas anteriores sobre el yogur casero de coco. Hice un lote de yogur de coco hace unos días que implicó la adición de probióticos en polvo a la leche de coco con toda la grasa y dejar en el horno con sólo la luz del horno durante 24 horas – mientras que lo hizo dar lugar increíble cata-yogur con perfecta tang, el espesor no estaba del todo bien. Me encanta esta idea – es una manera muy inteligente para conseguir que el grosor que te gustaría de yogur – no puede esperar a probarlo!

Woohoo! Excitado para esta receta. I «he tenido la intención de tratar de hacer el yogur de coco cultivadas en casa, pero no tenemos la paciencia. Esta versión rápida es sólo el billete!

Me encanta este Gena! 🙂 AMOR, AMOR, AMOR. También he añadido un medio plátano congelado a esta misma receta utilizada antes y leche de coco solo refrigerada de So de deliciosa (no es el mejor ingrediente cosas por ahí sabia, pero lo hace en una pizca), y los azúcares de la banana alimentar el bacterias 🙂 funciona bien si usted no tiene lata de leche de coco. Yo todavía tengo que probar las cosas en lata, pero esta receta me dan ganas de darle un giro finalmente 🙂 Gracias por compartir. )

Gena, me encanta tu blog y todas sus ideas innovadoras! Yo no podía dejar de leer este post sin enchufar mi yogur de leche de coco, que está libre de todos los aditivos de la mayoría de las marcas no lácteas. Se llama Yogur de Anita y está disponible en todo Nueva York. Hay una lista de tiendas en mi sitio. Su idea rápida y fácil es impresionante, pero si alguna vez no tiene el tiempo para hacer su propia debe probarlo

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